HACHETTE WEINATLAS FRANKREICH

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

HACHETTE WEINATLAS FRANKREICH

von Pascal Ribéreau-Gayon (Autor)

Gebundene Ausgabe: 256 Seiten

Verlag: Droemer Knaur (1989)

ISBN-10: 3426264226

ISBN-13: 978-3426264225

Verpackungsabmessungen: 32 x 26 x 3 cm

Leser die nach Bewertungen eines einzelnen Gewächses suchen, werden hier enttäuscht. Dafür gibt es eine Sonderausgabe dieses Buches, das sich ausschließlich damit beschäftigt. Hier geht es hauptsächlich um die Geschichte des Weins, die Anbaumethoden, den Ausbau des Weins die verschiedenen Traubensorten, und die verschiedenen Anbaugebiete Frankreichs. Ich war überrascht: Endlich ein Buch, das objektiv an dieDarstellung der einzelnen Regionen herangeht. Nicht nur ein glorifizieren der Bordeauxweine und ein abwertendes Lächeln für die übrigen Regionen, wie man es beispielsweise vom Johnson gewohnt ist. Auch früher qualitativ schlechten Regionen wie beispielsweise dem Languedoc/Roussilion wird in diesem Buch endlich der Respekt gezollt, den sich diese Regionen in den letzten Jahren verdient haben. Wer wissen will wo wie in Frankreich mit welchen Trauben Wein hergestelt wird, der liegt bei diesem Buch goldrichtig.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Editora	KNAUR
ISBN	342626422
Autor(es)	.
Dimensões	5 x 25 x 30 (Altura x Largura x Comprimento)
Peso	400g